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        食品安全謠言盤點

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        食品安全謠言盤點

        發布日期:2017-06-02 作者: 點擊:

        食品造假讓人非常痛恨,那些有圖有真相甚至有視頻為證的造假新聞行為更讓人深信不疑。人們都說眼見為實,那么這些圖像視頻中的內容是真的嗎?其實不然,有一些甚至及其不靠譜。

          不靠譜視頻1:塑料大米

          微信朋友圈里有這樣一則小視頻:有人把廢塑料塞進一個轟鳴的機器,廢塑料被拉成絲線一樣的東西,再然后又通過另一臺機器,切成一粒一粒的。于是視頻發布者就說,這是用塑料制造假大米。

          事實上,這些塑料顆粒是工業原料,不可能拿去當大米賣。一個原因是因為顆粒形狀一看就不像大米,更為重要的原因是人家比大米貴得多。

          網上還有個視頻,一位大媽說自己家里的米是塑料米,“花了75塊買了20斤”。對此,我想說,大媽,您發財了知道嗎?隨便一種塑料顆粒都比這個價格貴得多呀!Z便宜的聚丙烯顆粒也比大米貴好幾倍,如果是聚乙烯或者聚四氟乙烯就更貴了,所以不要輕易相信微信里那些東西,一定要先冷靜下來。

          在此之前確實有出口的大米被發現包裝里裝的其實是塑料顆粒,那是因為當地禁止塑料進口,只好以大米報關蒙混過去。

          不靠譜視頻2:假雞蛋

          網上經常有新聞說消費者買到了“假雞蛋”,其中有的蛋黃像橡皮一樣有彈性,有的顏色不正常等等。實際上,這些異常雞蛋都是真雞蛋,有的是因為被凍過,有的是因為雞的輸卵管炎癥,有的是因為雞的飼料問題。

          網上也有人聲稱能人造雞蛋,還有視頻為證,使用的是海藻酸鈉、氯化鈣等原料。此后有高校學生實踐了一下,似乎真的能做出來。但是后來有媒體記者暗訪,發現這是一個騙局,目的是吸引別人去“拜師學藝”,學費不菲而且“關鍵技術”還保密。其實人造雞蛋根本無法實現,光雞蛋殼就很難模仿,比如有氣孔、有氣室、有卵膜。網上流傳的制作工藝挺復雜,一天也做不出幾個。

          不靠譜視頻3:假圓白菜

          不久前網絡流傳過一段視頻,有人用一些像蠟和塑料等原料做成圓白菜。實際上,視頻展示的是日本人發明的制作食物模型的方法,可用于制作飯店、商場展示的菜肴模型、早教或學校教育的道具、家居裝飾、游戲道具等。

          大家知道這類模型有多貴嗎?比包菜貴多了呀!再說了,這種“假貨”一吃就知道是假的,造假也不能這么玩兒吧?

          不靠譜視頻4:注膠蝦蟹

          前不久有個大媽在視頻里說自己買到了注膠的皮皮蝦,憤憤然地都扔掉了。實際上,這些“膠”是皮皮蝦的生殖腺,或者叫蝦黃,屬于精華部分。還有吃螃蟹的食客發現螃蟹肚子里打了黏糊糊的“膠”,半透明的那種,其實那是蟹膏,雄性生殖腺的分泌物,是非常美味的啊……

          之前還真有給青蟹打針的視頻,不過那其實是把調料注射進去,然后馬上上鍋蒸,這樣更入味。蝦蟹的生命力很脆弱,如果真的注膠打針,分分鐘會死掉,商家豈不是要賠本?傻么?

          流行多年的謠言:西瓜打針

          每年夏天都會有西瓜打針的傳言,讓瓜農很傷心。通過良種選育和田間管理,咱們好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜,別造謠,悶頭享受難道不好嗎?

          西瓜打針有多難你試過嗎?一般的針根本打不進去,瓜里面是實心的啊。如果你用力強行打進去,也只有針頭路過的地方能滲進去一點,而且瓜瓤很快就會爛掉。冒著爛瓜的風險費勁打針?人家瓜農也不傻啊!

          謠言盤點:特“嚇人”的謠言多

          除了這幾個例子,此前我們還給“塑料紫菜”“面條摻塑化劑”辟過謠(見本報2月24日、3月24日16版相關報道),篇幅所限,肯定還有遺漏,以后會再補充。為了防止上當,這里先作一個簡單的謠言特點總結,可能對消費者有幫助:

          1、特別聳人聽聞、特別不可思議的,是謠言的可能性大。

          2、一眼能看出來的,一吃能吃出來的,是謠言的可能性大。

          3、被指造假的東西太便宜,是謠言的可能性大——沒有足夠的利潤空間,很少有商家會鋌而走險。

          4、說知名大企業的產品造假,是謠言的可能性大,當然了,揭露山寨產品的除外。

          5、標題寫著“是中國人就轉”的、“趕緊轉給家人”的、“再不看就刪了”的,“轉發是積德行善”的,是謠言的可能性大。

          6、朋友圈里各種本地生活類公號瘋傳的,父母轉給你的,是謠言的可能性也不小。


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