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椰壳活性炭守护水果

更新时间:2020-7-27 15:51:35  点击次数:4

椰壳活性炭守护水果

       其他食品不同,蔬菜水果在采摘后并没有死亡,依然保持生命。传统的果蔬包装,无论是瓦楞纸箱还是网眼袋、编织袋和保鲜膜等,都不能达到保鲜的作用。目前虽然已经开发出了多种功能型的保鲜膜、新型瓦楞纸箱和功能型保鲜剂等,部分技术和材料已经获得应用,但是由於这些保鲜材料和技术往往功能单 一,因此,为了达到好的保鲜效果,有时候需要多种保鲜技术和材料同时使用。

       水果仓库不仅讲求湿度和温度,还要减少仓库里的氧含量和提高二氧化碳浓度,以减缓水果的熟化过程。根据被存放的水果种类,空气要有适宜的氧气和二氧化碳的组成比例,椰壳活性炭可用来予以调整。因为水果在熟化过程中,吸收氧、放出二氧化碳。所以高碘值,超强吸附力的椰壳活性炭就作为安全经济的保鲜原材料被广大的蔬果运输商广泛利用。

        那么椰壳活性炭为什么会被水果运输选中作为合作伙伴呢?

椰壳炭是以椰壳为原料,经高温活化、碳化处理,同时负载光触媒、碳纤维而成的一种新型活性炭。其对有机气体吸附能力比普通活性炭高5倍至以上,吸附速率更快。

        椰壳炭具有发达的比表面积,丰富的微孔径。比表面积可达1000-1600m2/g,微孔体积90%左右,其微孔孔径为10A-40A。具有比表面积大、孔径适中、分布均匀、吸附速度快、杂质少等优点。因此椰壳活性炭在水果运输中发挥着很重要的作用,椰壳活性炭可以守护水果的新鲜程度,延长保鲜期。


 

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